|
|
Ommelet A La Foodjan
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
3 eieren per persoon, scheut melk, zout, peper,div. kruiden, ui, knoflook, gehakt of kipfilet, soepgroente of bamigroente, 100 gr. p/p rijst en taugi.
Voorbereiding:
Geen
Bereidingswijze:
Kook de rijst
Bak het gehakt/kipfilet gaar.Dit kan in olie of bakboter.Doe hierin een ui,de knoflook, kruiden naar smaak, bijv. oregano, tijm, basilicum en rozemarijn, peper en zout. Roerbak hierbij de groente en voeg als laatste de taugi toe. Dan blijft de taugi een beetje knapperig. Zodra de rijst en vlees/groente bijna gaar zijn begin je de eieren met een scheutje melk op te kloppen tot een geheel. Doe dan een klontje boter in de koekepan en bak de ommelet.(als een pannekoek)
|
|
|